1980 yılında Muğla’da doğan Uzm. Dr. Zümrüt Şahbudak Bal, ilk, orta ve lise eğitimini Muğla’da tamamlamıştır. 1998-2004 yılları arasında tıp eğitimini Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde, 2005-2010 yılları arasında Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları uzmanlık eğitimini Tepecik Eğitim ve Arş. Hastanesi’nde tamamladıktan sonra zorunlu hizmet görevini İzmir Buca Kadın Doğum ve Çocuk Hastanesinde yapmıştır. Ocak 2011’de Ege Üniversitesi Tıp Fakültesinde Çocuk Enfeksiyon yan dal eğitimine başlamış ve yan dal uzmanlık eğitimini 2014 yılında tamamladı. Ekim 2015- Ocak 2016 tarihleri arasında UT Southwestern Children’s Medical Center’da (Dallas, US) immunkompromize hastalarda gelişen enfeksiyonlar alanında gözlemci olarak bulunmuştur. Haziran 2019 tarihinde Doçent ünvanı almıştır. Halen Ege Üniversitesi Tıp Fakültesinde Çocuk Enfeksiyon Hastalıkları Bilim Dalı’nda çalışmaktadır.